L’Académie de Gourmandise accueille chaque année sur le Tour autour de Jean-Yves Grand (son président), de nombreuses personnalités. Créée à l’initiative de Jean-Yves Grand ancien Secrétaire général de l’équipe cycliste AG2R LA MONDIALE et de quelques amis stéphanois, l’Académie de Gourmandise a pour ambition de promouvoir le bien-manger, les bons produits et les métiers de bouche en France. L’Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de l’Artisanat (APCMA) et AG2R LA MONDIALE ont rejoint l’Académie en tant que partenaires principaux.
Aujourd’hui, plus de 600 académiciens issus de toutes les régions de France et d’univers professionnels divers en sont les ambassadeurs, dont Vincent Lavenu, Directeur général de l’équipe cycliste AG2R LA MONDIALE, Christian Prudhomme, Directeur du Tour de France, Bernard Hinault, ancien coureur cycliste, ou encore Gérard Holtz, journaliste sportif.
Thierry Braillard, secrétaire d’État aux Sports auprès du ministre de la Ville, de la Jeunesse et des Sports, a par exemple été nommé académicien le 8 juillet 2016, lors de la 7e étape. Photo FF / Velostory
